K-report
 

Archiv do 3. dubna 2008  

Diskuse K-report » Archiv 2008 » Železnice » 680 - pendolina » Archiv do 3. dubna 2008 « Předcházející Další »

Autor Příspěvek
Huples
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 106
Registrován: 2-2005
Odesláno Sobota, 22. března 2008 - 10:31:05   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Karolko_vtaroj: Ano, skutečně je to o technice, vždyť píšu, že tam ty zásuvky postrádám.
Karolko_vtaroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2
Registrován: 3-2008
Odesláno Neděle, 23. března 2008 - 08:10:37   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Huples, Mourek, OH: Spíš jsem chtěl naznačit, že tak, jako jsme kdysi obdivovali telefonní budky (jak píše OH), tak se za pár let budeme dívat zpět na zásuvky ve vlacích. Budky nahradily mobilní telefony a u mě nahradil potřebu zásuvky modernější notebook. Tím ovšem nechci shazovat vaši současnou potřebu zásuvek i fakt, že ČD by se měly starat o plnění očekávání svých zákazníků.

KII.
johnny.c
Neregistrovaný host
Odeslán z: 88.208.100.44
Odesláno Středa, 26. března 2008 - 18:51:20    Odkaz na tento příspěvek  

http://www.novinky.cz/clanek/136183-pendolino-do-v idne-nedojelo-v-breclavi-utrhlo-pantograf.html
Vojtik
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 491
Registrován: 2-2007

Odesláno Středa, 26. března 2008 - 19:05:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nejlepší je stejně hláška: "Při vjezdu na nádraží v Břeclavi zavadilo pendolino pantografem o trolejové vedení a zničilo si sběrač proudu.".

Takže poučení: strojvedoucí nesmí zvedat na trati ani ve stanici pantografy, jinak hrozí poškození o trolejové vedení
Kukněte se na můj nový blog hlavně o železnici, ale i o MHD.
Pokud si chcete pokecat tak vedu Skype: Vojtik48
Shalomek
Neregistrovaný host
Odeslán z: 83.208.29.2
Odesláno Středa, 26. března 2008 - 21:48:09    Odkaz na tento příspěvek  

Vojtik:
A co se ti na tom nezdá? Trolejové vedení, to nejsou jen dráty, ale celá soustava, počínaje sloupy přes výložník atd. Ono to pendolino muselo o něco zavadit, aby utrhlo smeták, ne? A o pražce asi nezavadilo. Zjevně se to stalo na výhybkách, když přejíždělo "z jamy" - myslím, že to měl lajnované via 211 na 2, takže někde při přejíždění opravdu zavadil o trolej jinak, než by měl.
Ris
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1854
Registrován: 9-2006

Odesláno Středa, 26. března 2008 - 22:32:18   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

jj, jinak dle fotky bych řekl, že to byla asi jednotka číslo 5 . Jinak ji hodně vrže podvozek ve voze číslo 4. No a jinak - včerejší SC 72 mělo zpoždění na odjezdu z Brna asi 25 minut - jednotka 680 005. Jako důvod byl uváděn opožděný příjezd vlaku ze sousedního státu. Je zajímavé, že do Břeclavi však dorazila včas a tam si pobyla asi 20 minut. Jinak je zajímavé, že sběrač - pár trubek když to tak laicky řeknu stojí půl milionu (polopantec), nůžkáč je prý levnější.. holt kusová výroba...
Ampz 10-91 a Bmz 21-91 - super vozy

T3R.EV 1560 DPMB :-)))
Anitra a Poršetra :-)))
Shalomek
Neregistrovaný host
Odeslán z: 83.208.29.2
Odesláno Středa, 26. března 2008 - 22:40:19    Odkaz na tento příspěvek  

Potvrzuji, že čerstvým marodem je 005.
viz. http://www.vlaky.net/online/diskusia/tema.asp?lang =1&id=230421

jinak mějte na zřeteli, že novinky čtou i naprostí laici, takže holt musím psát "polopatisticky"
Tom350
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 852
Registrován: 12-2006

Odesláno Středa, 26. března 2008 - 23:51:52   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Zjevně se to stalo na výhybkách, když přejíždělo "z jamy" - No já ho viděl okolo 14:35 v Břeclavi stát s tím uthlým smetákem normálně u 3. nástupiště..
http://trainweb.cz , http://js-trains.slovaktrains.sk , Moje ICQ 446-118-794 , kdyby chtěl někdo pokecat :-)
Shalomek
Neregistrovaný host
Odeslán z: 83.208.29.2
Odesláno Čtvrtek, 27. března 2008 - 00:47:24    Odkaz na tento příspěvek  

Samozřejmě. On totiž fíra tu drobnou chybičku zjistil, až mu to řekl staniční personál.
A kdyby bylo "normálně u třetího nástupiště", tak by tam nebylo, neboť by ráčilo odjet ve 13.23 (+ pár minut) do Vídně...
Ris
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1855
Registrován: 9-2006

Odesláno Čtvrtek, 27. března 2008 - 12:54:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jinak dnes asi 005 na SC 73 - viděl jsem z dálky Pendolino s blýskajícím se smetákem .
Ampz 10-91 a Bmz 21-91 - super vozy

T3R.EV 1560 DPMB :-)))
Anitra a Poršetra :-)))
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 387
Registrován: 12-2003

Odesláno Čtvrtek, 27. března 2008 - 15:51:26   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ris:sběrač stojí 299000kč, ale byly doby kdy stál 700000, holt koruna tvrdne :-)
jsem rád že se ti líbí zářící smeták,
kdyby tak zářily talíře v Baru
Gatto nero
www.pendolino.cz
Martineczek
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 246
Registrován: 5-2005
Odesláno Čtvrtek, 27. března 2008 - 17:53:05   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Honzík: Myslíte ty plastové?
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 205
Registrován: 6-2002
Odesláno Čtvrtek, 27. března 2008 - 22:44:20   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

pochybuju že plastové
Sněhurka
Neregistrovaný host
Odeslán z: 82.117.130.2
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 10:00:05    Odkaz na tento příspěvek  

Ad. talíře: Ne, plastové ne, ale ty co se na nich ohřívají různé bramboráčky a podobně... Ono je vůbec zajímavé sledovat stav baru když se na něm během vyvazovačky udělá generální úklid a poté co jej nejmenovaná firma 5 dní používá...
Ad. zásuvky: připravuje se projektová dokumentace a zjišťuje se cena co by stála dodatečná montáž zásuvek 220V do 2. třídy. Takže ČD nespí, jen to nejde tak rychle. A na argument, že měly být z výroby odpovím, že je třeba si uvědomit, že projekt je z roku 1995 a v té době zásuvky 220V ve 2. třídě opravdu nebyly standardem.
Ad. sběrač: jednalo se o 081.005, nehoda je v šetření. Pro ty co to zajímá, sběrače vyrábí fa. Schunk v dceřinném závodě v Magyarsku a ona ta doprava kamionem do CZ, něco stojí.
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3
Registrován: 2-2008
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 12:20:27   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Sněhurka: copak máš za problém s naší firmou?
vjkm
Neregistrovaný host
Odeslán z: 158.194.88.26
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 12:37:35    Odkaz na tento příspěvek  

Mě by třeba zajímalo, proč to má tolik sběračů, když jsou všechny stejné, nestačily by dva pro všechny systémy jako na esu ?
Martineczek
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 247
Registrován: 5-2005
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 12:45:51   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ad pořádek: Není to spíš problém KONTARu?
Portabohemica
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 267
Registrován: 2-2004

Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 12:46:34   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

vjkm: a není to tím, ž ena každý napájecí systém je třeba jiný přítlak?
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 207
Registrován: 6-2002
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 13:35:15   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Martineczek:

neuhýbejte od tématu. Moc dobře víte, že olezlé a špinavé talíře v troubách mají na starosti posádky, stejně tak jako pořádek v pomocných prostorech (co všechno se dá za rozházenými vaničkami, příbory ubrousky a já nevim čím vším najít ...)
Mike_shunt
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 155
Registrován: 10-2005
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 13:58:47   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

To sběrače: Pendolino má čtyři sběračee (dva na střídavku a dva na stejnosměrku) kvůli rozdílným přítlakům. Mrkněte na Taurusy (nevím přesně který typ ale má je taky). Střídavé jsou navíc vybaveny na příkaz úřadů německy mluvících zemí ochranou proti opotřebení (vzduchová trubička v obložení, když dojde k prodření smeták spadne). A k té Břeclavi, předpokládám, že došlo k nerespektování návěstidel pro elektrický provoz od strojvedoucího, neboť sběrač načal o zkratovací tyč a na vzdušné výhybce to dokončil.
Martin_cz
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 112
Registrován: 12-2007
Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 14:12:49   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nerespektování návěstidel to s největší pravděpodobností bylo. Poslední dobou je projíždění stahovaček (nejen v Břeclavi) nějaké časté.
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 388
Registrován: 12-2003

Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 19:45:49   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Martineczek:myslím tyto talíře

a proč by to měl být problém Kontaru?

(Příspěvek byl editován uživatelem Honzík.)
Gatto nero
www.pendolino.cz
Šari
Moderátor

Číslo příspěvku: 1985
Registrován: 11-2005

Odesláno Pátek, 28. března 2008 - 22:23:49   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Den po té, na stejném místě:

FEDERACE ZLÍNSKÝCH FOTIČŮ

810 271 - 7 "ŠARINKA" - perla na Zlínce
810 131 - 3 "VHS" - VZPOMÍNÁME
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 210
Registrován: 6-2002
Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 04:04:20   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

honzík:

tak to byl ještě relativně čistý ...
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 389
Registrován: 12-2003

Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 09:32:18   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Kubze: jo, to jo,ty horší jsou přilepený pod tímto, neměl jsem rukavice, a bál jsem se na to sahat, abych nechyt ňákej ten ajc
Gatto nero
www.pendolino.cz
Martineczek
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 248
Registrován: 5-2005
Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 13:28:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ano služební prostory uklízí JLV, viditelné prostory KONTAR. A s těmi talíři je problém , však je pravidélně měníme... Ono je totiž problém v tom že nejsou kde pořádně umít. V dřezu je myjeme dokonce s tabletkami na čištění pressa a i tak to někdy nepomůže...
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 390
Registrován: 12-2003

Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 14:43:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

A proč nepoužíváte myčku na nádobí?
Gatto nero
www.pendolino.cz
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 4
Registrován: 2-2008
Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 20:01:59   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Protože je myčka zakázaná používat tak to myjeme ve dřezu a náhodou já jak minule měl zbrojení na 503 tak jsem dostal i nové talíře
Peto5220
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2166
Registrován: 5-2005

Odesláno Sobota, 29. března 2008 - 20:39:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Čo servírujete na tie taniere, že sa to neda umyť
ICQ 199-295-438
e-mail: peto5220@zoznam.sk

- - - > www.KEMHD.wbs.cz < - - -
stránka nielen o MHD ale aj železnici aktualizovaná denne
vo fotogalérii nájdete fotky MHD, SAD a železnice
papierove modely, SimTr
Zutý_petr
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 146
Registrován: 1-2007

Odesláno Neděle, 30. března 2008 - 14:43:50   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nechci sahat kolegům do svědomí, ale občas to chce silný žaludek, když přijdu do oddílu průvodce. To je někdy chlív jak v tanku! A když jsem si dotyčného „předchůdce” našel, tak mi vysvětlil, že to má uklízet uklízečka a ne on. Když pominu, že kuchyňku si udržují průvodci sami (uklízečka tam přes plombu nesmí), tak docela pochybuji, že uklízečka by měla mýt i nádobí.
Pak se nedivím, že někdo dokáže dostat talíř do tak odporného stavu. Kdyby občas cestující tušili, z čeho pijou. Někdy se toho štítím dotknout.
Dusanh
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 701
Registrován: 3-2004
Odesláno Neděle, 30. března 2008 - 19:08:21   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Proc je zakazano pouzivat mycku? V cem je problem? Vzdyt je to nove vozidlo a vlajkova lod :-))
Peto5220
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2175
Registrován: 5-2005

Odesláno Neděle, 30. března 2008 - 20:02:11   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Zutý petr: Potom ani nechcem vedieť čo je v bistro bar čo jazdi na Košičanovy alebo na EC s KE do Viedne
ICQ 199-295-438
e-mail: peto5220@zoznam.sk

- - - > www.KEMHD.wbs.cz < - - -
stránka nielen o MHD ale aj železnici aktualizovaná denne
vo fotogalérii nájdete fotky MHD, SAD a železnice
papierove modely, SimTr
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 7
Registrován: 2-2008
Odesláno Neděle, 30. března 2008 - 22:12:29   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

protože v té myčce není ani skoro co mýt že? a ty 2 talíře si klidně umyji v tom dřezu....
Sněhurka
Neregistrovaný host
Odeslán z: 82.117.130.2
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 09:51:12    Odkaz na tento příspěvek  

Ad. talíře: No, krásná debata. Na 2-3 talíře není nutné používat myčku. Umýt se to jistě dá. Stačí trocha teplé vody a jar. Teplá voda se dá buď získat z ohřívače nebo z rychlovarky (v budoucnu bude mít JLV i bojler). A určitě není nutné mýt talíře po každém použití, ale na konci šichty by to chtělo. Jenže on to není problém jen talířů, to je špička ledovce. Někdy je pohled za bar opravdu jen prosilné nátury a s ucpaným nosem. Taky na baru bývá občas pěkně živo... a tím nemyslím, že se tam paří...
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 391
Registrován: 12-2003

Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 09:59:00   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

No jasně to je politika JLV, všechno v plastu. Ekologové mají radost.

Mohu ale potěšit, v běhu je dosazení bojleru s teplou vodou. Už ale vidím, jak budete plejtvat vodou a pak zase bude JLV brečet, že jim došla voda.
Počítám-li kolikáté je to zařízení, které JLV nepoužívá, tak docházím k počtu 4, z toho tři už jsou odebrány. Jsem zvědav, kdy s tímto nápadem zase vylezou. To už je ale
Gatto nero
www.pendolino.cz
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 7179
Registrován: 5-2002

Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 10:07:16   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

uklízečka by měla mýt i nádobí stejným univerzálním hadrem jako podlahu
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Trainster
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 137
Registrován: 1-2006

Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 12:00:44   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

tak to je krasna vizitka JLV a vlajkove lodi )))
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 7184
Registrován: 5-2002

Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 12:40:39   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

v budoucnu tam vidím ceduli, že to prošlo kontrlou hygieny, jako to bývá v asiahospodách
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 212
Registrován: 6-2002
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 12:48:40   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jenom co jsem si všiml já, tak posádky po ohřevu pokrmů nevypínají troubu a talíř třeba od čokolády do těch 200°C hodí klidně na dalších 20 minut, než budou ohřívat něco dalšího. Pak se nedivte, že nic nejde umýt.
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 8
Registrován: 2-2008
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 13:17:12   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Prosím přestaňte spekulovat co dělají posádky a co ne, já jsem členem posádky Pendolína v Bistro voze tak se mě raději přímo zeptejte, protože některé věci co tu říkáte jsou naprosto klamavé, díky, myslím že si taky nenecháte do své práce jen tak rýpat
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 213
Registrován: 6-2002
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 13:33:47   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

mě došlo, že jste členem posádky. Ale taky nemluvte za těch dalších 80 kolegů. Nebo jste snad instruktor, že víte naprosto přesně jak kdo pracuje ?
Co jsem viděl, jsem viděl. Nemám potřebu někoho shazovat a vymýšlet si.
Křivi
Neregistrovaný host
Odeslán z: 80.188.107.50
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 13:34:41    Odkaz na tento příspěvek  

Jlv:
tak se mě raději přímo zeptejte

Takže já se přímo ptám: Jak to teda je s tou hygienou?
Brr
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1126
Registrován: 5-2002
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 15:15:04   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

A určitě není nutné mýt talíře po každém použití Co??? Prosim objasnit.
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 9
Registrován: 2-2008
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 15:32:27   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

jak to myslíš stou hygienou? pokaždé se snažíme uklízet jak se dá i během výkonu ale hlavní úklid se dělá až po dojezdu do cílové stanice, kde se talíře umyjí jarem, za barem vytře někdo z rychlé roty, a tak, prostě normální úklid jako všude jinde.A talíře? talíře se třeba snažím já umýt po každé co na nich něco ohřívám protože jinak vypadají tak jak se Vám nelíbí, ovšem vždy to nejde a když je frmol tak se přehodí a použijí jiné...určitě na talíři od palačinky s čokoládou nedělám palačinku s masem, to se nebojte,A už to tak neřešte protože si myslím že to jsou detaily které řeší jenom ten kdo se nudí, kvalita je zachována a HCCP taky.Jinak talíře se mění jak jsem už psal na mém posledním výkonu na SC 503 na voze 002 jsem fasoval nové talíře :-) tak klídek vše je v pořádku :-)
Umytý talíř
Neregistrovaný host
Odeslán z: 217.77.165.35
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 15:50:03    Odkaz na tento příspěvek  

Tudíž se nehádejme...pošleme tam hygienu, ať nás rozsoudí. Nebo má někdo lepší nápad?
Křivi
Neregistrovaný host
Odeslán z: 80.188.107.50
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 16:25:23    Odkaz na tento příspěvek  

Jlv: To nic, já jen když jste nás vyzval, ať se zeptáme, tak jsem se zeptal

Já jsem byl v Pendolinu vždy spokojen, blbě mi nebylo, obsluha ochotná a sortiment vzhledem k podmínkám přijatelný - není to jídelňák. Výhrady mám jen ke kvalitě baget v 1. třídě (to bylo před zdražením, aktuální stav občerstevní neznám) a k teplému bílému vínu.

Když jsme u JLV, copak to Vaši kolegové v klasických vozech používají místo vajíček? Když si dáte v jídelňáku JLV Ham and eggs, dostanete pravidelně (tj. téměř vždy)v jedné polovině porce pěkný usměvavý žloutek a bílek, v druhé polovině talíře nažloutlou hmotu, která nápadně připomíná vaječnou melanž (průmyslová surovina pro pekárny, která se v drůbežárnách vyrábí z nezpracovatelných vajec). Možná je to náhoda, ale u Urblíka jsem vždy dostal H+E ze tří vajec pravých. Je to off topic, ale když už jsme nakousli JLV...
Jlv
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 10
Registrován: 2-2008
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 16:45:35   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

tak to nevím ale na jídelních vozech se používají vejce normální jak vidíš v obchodě, takže spíš se jím ten žloutek rozpadl či co
Cyrda
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 211
Registrován: 5-2007

Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 19:40:14   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Byla by tu někde fotka stanoviště?
ČD: Propustili jsme většinu zaměstnanců ale stále jsme ztrátoví.
slendrian
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.71.35.162
Odesláno Pondělí, 31. března 2008 - 20:58:12    Odkaz na tento příspěvek  

jlv: Banda prasat. Me se to snad zda, co zde ctu??
Cogwheel
Neregistrovaný host
Odeslán z: 194.228.94.242
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 09:00:04    Odkaz na tento příspěvek  

Ad Křivi: Od kolegů, s kterými občas jezdím na pracovní cesty, mám následující zkušenost z hotelových snídaní: Vždy musíme personálu důrazně říct, že chceme ham-and-eggs dělaný na pánvi. Jinak nám ho udělají v mikrovlnce a to není ono. Že by ten dojem melanže byl způsoben také tou mikrovlnkou?
Soudce
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 857
Registrován: 5-2005
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 10:19:25   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Cogwheel: To je stejny nesmysl jako chtit rohlik a zaroven pozadovat, aby byl z pece. Pokud takto nekdo przni normy pokrmu, meli by mu urazit pracky. Fakt jste prasata.
Soudce
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 858
Registrován: 5-2005
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 10:20:30   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nemyslim tema prasatama tebe Cogwheele, ale personal JLV a vsech osob, kterym nic nerika hygiena.
Křivi
Neregistrovaný host
Odeslán z: 80.188.107.50
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 10:55:24    Odkaz na tento příspěvek  

slendrian, soudce: Já bych to s těma "prasatama" obecně nepřeháněl, je to věc jednoho každého zaměstnance. Často naopak bývám v jídelních vozech velmi spokojen a blbě mi ještě nebylo.
Co se hygieny týče, jsou na tom mnohé kamenné restaurace mnohem hůř. Dcera studovala hotelovku a ze zážitků ze zákulisí některých "solidních" a "luxusních" restaurací byla v šoku. Rád bych, kdyby se úroveň gastronomických služeb v Pendolinu i jídelnich vozech zvedla co do sortimentu a kvality pokrmů, úroveň vystupování personálu je v posledních letech obvykle dobrá. S jednostranným očerňováním úrovně hygieny u JLV nemohu v kontextu s běžnými restauracemi souhlasit.
Zutý_petr
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 147
Registrován: 1-2007

Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 12:50:40   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ano, je to problém vybraných zaměstnanců. Já se od nich distancuji. Také je mi občas nevolno, když po někom na vůz přijdu. Bohužel.
Ale protože jsem měl zkušenost už i s jinými jídelními zařízeními, jako jsou například restaurace, musím říct, že zlaté JLV.
Borovička
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1684
Registrován: 5-2002
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 13:49:46   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Před 20 lety jsem zaslechl v jedné hospodě (Ondřejov) jak se baví při odnášení nedojedeného kompotu číšníci: A on ten trouba ty švestky napřed omyje. No měli pravdu - omytím by ztratily chuť .-)
Sněhurek
Neregistrovaný host
Odeslán z: 82.117.130.2
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 14:53:26    Odkaz na tento příspěvek  

Ad. talíře: Takovýhle svinčík by tam prostě neměl být. Protože to nejsou jen talíře, ale i MW trouby, spodky kávovaru, prostor sudu piva. A nezajímá mě, zda to má ulízet posádka nebo úklidová firma.
Vikijous
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 613
Registrován: 4-2003
Odesláno Úterý, 01. dubna 2008 - 18:40:03   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Styďte se prasátka. Kdybych měl takový svinčík na letním táboře v kuchyni a přišla hygiena, tak to můžem celé zabalit, o prohnutí peněženky nemluvě. Holt jako amatér si nemůžu dovolit, to co mnozí "profesionálové". To že svinční mají "solidní" restaurace neznamená, že ho musíme mít taky, natož se na to "vymlouvat".
Je sice pěkné, že se slušní zaměstanci od prasátek distancují, ale je třeba si uvědomit, že jste na jedné lodi a je to nepořádek "nejmenované" firmy.
Honzasl
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1624
Registrován: 3-2004
Odesláno Středa, 02. dubna 2008 - 13:18:28   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nechápu, proč je problém umýt talíře bez myčky. My ji taky doma nemáme a přesto máme talíře čisté...
Honzík
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 394
Registrován: 12-2003

Odesláno Středa, 02. dubna 2008 - 15:59:40   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Tak a máme tu nového Fitipaldiho!!!

Gatto nero
www.pendolino.cz
Martineczek
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 249
Registrován: 5-2005
Odesláno Čtvrtek, 03. dubna 2008 - 10:17:25   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Prostě snaha udržovat talíře tady je. Jlv: talíře ti donesli proto, protože je před tebou někdo objednal... Ne že by zbrojíři si řekli sami, že tam asi budou hodně zapečené tak že donesou nové ... Jeden čas tam byl pečící papír, aby se talíře takto nezapékali, ale asi se nejspíš neosvědčil...
Kubze: 99 % stevardů horkovzdušné trouby vypíná, jinak by se za chvilku upekli...

(Příspěvek byl editován uživatelem Martineczek.)