K-report
 

Archiv do 26. listopadu 2010  

Diskuse K-report » Archiv 2010 » Železnice » Nádražní budovy, restaurace a jejich rekonstrukce » Archiv do 26. listopadu 2010 « Předcházející Další »

Autor Příspěvek
můžeš sunout!
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.161.125.234
Odesláno Pátek, 01. října 2010 - 22:41:46    Odkaz na tento příspěvek  

Doufám že udělám radost alespoň někomu...i když se to do tohoto DF příliš nehodí,nicméně nějaká pivní spojitost tu je...Na snímcích jsou pivovary: Chyše (obnovena výroba),a zrušený Milín a Petrohrad.
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5161
Registrován: 4-2005
Odesláno Sobota, 02. října 2010 - 13:21:37   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Bobo
To sice ano, ale zase to není pivo na běžnou spotřebu.

můžeš sunout!
Radost těmito obrázky děláš minimálně mně :-)
můžeš sunout!
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.161.191.156
Odesláno Sobota, 02. října 2010 - 20:38:04    Odkaz na tento příspěvek  

Mauricio: ...mám radost,že máš radost! Tak malý nándavek.Dle pořadí jsou to pivovary: Albrechtice,Černá v Pošumaví (oba zruš.),Břeclav, Domažlice (oba zruš.1996) a Dalešice,které prosluly natáčením kultovního filmu Postřižiny,a které opět po rekonstrukci vaří pivo.Ještě dodám že mnozí z nás jistě pamatují domažlického Purkmistra či Radního a břeclavského Podlužana. Čest jejich památce.

Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5164
Registrován: 4-2005
Odesláno Sobota, 02. října 2010 - 22:17:58   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

a které opět po rekonstrukci vaří pivo

Které rozhodně není špatné.
Paveldacicky
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 936
Registrován: 5-2007

Odesláno Úterý, 12. října 2010 - 16:09:32   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Tady se taky pivo kdysi vařilo:

Nejbližší stanice:Počátky-Žirovnice
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5214
Registrován: 4-2005
Odesláno Úterý, 12. října 2010 - 16:24:37   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Sice to není nádraží, ale když se tu řeší ty pivovary...
http://www.archiweb.cz/news.php?action=show&type=1&id=9211
Peoza
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 115
Registrován: 11-2009
Odesláno Středa, 13. října 2010 - 14:49:02   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Mauricio: A na stejném webu je i plánovaná nová budova horního nádraží v Karlových Varech.. Stačí najít a kliknout v levém sloupci.
Mařin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2317
Registrován: 11-2006

Odesláno Pátek, 22. října 2010 - 08:32:34   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Pánové, Světlá nad Sázavou, je tam nějaká nádražka? Budu tam mít v sobotu čas tak ať nesedím venku na lavičce...
Někdy mi připadá že se ČD řídí heslem Vikyho Cabadaje:
"Pojedeme zkratkou. Je to sice dál, ale za to horší cesta."
Regent
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2270
Registrován: 3-2005

Odesláno Pátek, 22. října 2010 - 09:51:58   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Mařin: hned proti nádraží přes ulici bylo něco s Budvarem, vařili, výhled na trať omezený.
Mařin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2319
Registrován: 11-2006

Odesláno Pátek, 22. října 2010 - 12:09:38   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Díky, výhled na trať netřeba..;-)
Někdy mi připadá že se ČD řídí heslem Vikyho Cabadaje:
"Pojedeme zkratkou. Je to sice dál, ale za to horší cesta."
Zdeněk
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 4103
Registrován: 11-2003

Odesláno Sobota, 23. října 2010 - 12:41:52   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

můžeš sunout!: ty fotky pívovárů jsou super, i kdyby jenom kvůli jejich specifický architektuře
SINE AMICITIA VITAM ESSE NULLAM. (MARCUS TULLIUS CICERO)
Bez přátelství není pravého života - bez přátelství je život nicotný.

Orlí hnízdo
Mikulda
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1234
Registrován: 3-2006

Odesláno Pondělí, 25. října 2010 - 21:36:14   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ošotoušena hospoda s minipivovarem Na Rychtě v Ústí n.L., denní nabídka 70-80 Kč, pivo vlastní značky Mazel za 29 Kč, zajímavé hořké chuti.
Jídelní lístek na webu.
Od hlavního nádraží v Ústí cca 2 minuty chůze.
Mohu jen doporučit.
Upozornění: Příspěvek může obsahovat stopy ironie, cynismu a černého humoru.
Vyrobeno v závodě, který zpracovává vzdálené vize, bláznivé sny a šílené nápady.
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 9811
Registrován: 5-2002

Odesláno Úterý, 26. října 2010 - 13:01:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

když jsme u toho ausigu: na střekově na dc zhlaví u závor bejvala hospoda s březnákem. funguje ještě?
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Mikulda
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1235
Registrován: 3-2006

Odesláno Úterý, 26. října 2010 - 16:48:13   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

U závor je akorát U lípy, mají sice na fasádě Březňáka, ale podle nápojáku něco jiného.
Ale tu můžu taktéž doporučit a vemte si tam s sebou pořádný hlad :-)
Upozornění: Příspěvek může obsahovat stopy ironie, cynismu a černého humoru.
Vyrobeno v závodě, který zpracovává vzdálené vize, bláznivé sny a šílené nápady.
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 9812
Registrován: 5-2002

Odesláno Čtvrtek, 28. října 2010 - 14:59:25   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

další hospoda s nekuřáckým salonkem. a ve varech je tak akorát velký hovno.........
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Ragulin679
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 149
Registrován: 3-2009
Odesláno Pátek, 29. října 2010 - 17:02:16   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Včera sem zahlédl v Praze-Braníku dva modré Rybáky,jeden s nápisem BUFET. U duhého se kouřilo z komína.Chci se zeptat,jestli zde někdo může podat nějaké bližší info o tom,zda to i jako bufet funguje?
Krumpolc
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 745
Registrován: 8-2008

Odesláno Úterý, 02. listopadu 2010 - 20:16:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

v restauraci "U prince Miroslava",Praha 5-Radlice, K vodojemu 4.Myslím,že kdo se nebojí okusit něco nového,tak nebude minimálně zklamán!

Zmíněnou hospodu nelze jinak než doporučit - na čepu vždy 14 druhů piv, výběr bývá částečně obměňován.. Vařej tam taky výborně..

Zkrátka perfektní podnik
Ú.Di.Š.
Neregistrovaný host
Odeslán z: 78.128.155.23
Odesláno Čtvrtek, 04. listopadu 2010 - 21:11:03    Odkaz na tento příspěvek  

Dotaz - nachází se ve Vyškově na Moravě nějaká nádražka, popř. blízko nádraží nějaká osvěžovna?
Regent
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2275
Registrován: 3-2005

Odesláno Čtvrtek, 04. listopadu 2010 - 22:02:52   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ú.Di.Š: Ve Vyškově byla nádražka s Vyškovským pivem, snad i vařili. Ale už to je delší dobu....
Michal22
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.13.123.3
Odesláno Čtvrtek, 04. listopadu 2010 - 23:19:17    Odkaz na tento příspěvek  

Vyškov už pivo nevaří, takže by tam mohlo být něco lepšího. Ale jestli funguje restaurace, to fakt nevím, v případě zájmu můžu zítra zjistit.
Syverin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1474
Registrován: 5-2002

Odesláno Pátek, 05. listopadu 2010 - 00:32:54   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ve Vyškově se (pivo) pořád vaří, utekli hrobníkovi z lopaty.
Když se spolu chtějí dva dohodnout, je obvykle úplně jedno, kdo zemi právě vládne
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5321
Registrován: 4-2005
Odesláno Pondělí, 08. listopadu 2010 - 07:35:01   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jojo, ještě to tam nějak tak funguje, v nádražce stále něco k jídlu i pivo...
Michal_Ř
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 269
Registrován: 4-2005
Odesláno Středa, 10. listopadu 2010 - 18:45:21   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Přátelé, v Táboře doporučuji vynechat oplzlé občerstvení na vlakovém nádraží a zavítat naproti ke konkurenci. Na autobusáku je velmi dobré řeznictví s "teplým koutkem", sekačka, karboše, kolínko, pár hotovek, 2 polévky - super. Čisto, útulno, příjemná obsluha. Mínusem je pouze lahvový gambrihnus, ale i ten se dá holt pro jednou přežít. Otvíračka v kladiva, tuším 6 - 20, v sobotu jen do 12, neděle zavřeno.
Regent
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2278
Registrován: 3-2005

Odesláno Středa, 10. listopadu 2010 - 20:48:50   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Michal Ř: Možná ještě lepší je vydat se od autobusáku naproti přes parčík do restaurace Tip, hotovky, minutky, pizza, na čepu Budvar, otevřeno snad nonstop.
Hafbubu
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 204
Registrován: 8-2006
Odesláno Pátek, 12. listopadu 2010 - 10:41:49   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

V Táboře jsem byl v létě,bylo vedro na padnutí,jazyk na vestě a našel jsem hned vedle autobusáku (kulatá stavba nejblíže směrem k nádraží) spíše bistro (je to malé) a tam byla klimatizace(!) a výborný Prazdroj za rozumnou cenu (myslím že 28 Kč).A tak jsem se tam spokojeně chladil a bafal,protože ač kuřák,nemám rád zahuleno.K tomu příjemný personál,nemám dále co dodat.
Michal_Ř
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 270
Registrován: 4-2005
Odesláno Pátek, 12. listopadu 2010 - 11:15:33   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

V "tom kulatém" jsem ještě nebyl, vyzkouším. Jinak jsem výše trochu popletl otvíračku bufíku na autobusáku, správně je v kladiva 5:30 - 19, v sobotu 6 - 12.
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 311
Registrován: 2-2006

Odesláno Pátek, 19. listopadu 2010 - 22:14:49   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Slunce ve skle:Pokud si dobře pamatuji, tanky takovéhle malé výšky mají třeba Svijany.

To je kapitální békovina. Ve Svijanech nikdy CK tanky nebyly a dá li bůh (a nezmění se majitel) nikdy nebudou. To co se vám možná jeví jako tanky, jsou sila na slady. Ve Svijanech je "klasická" spilka a ležácký sklep.
Wodě vale!
Ragulin679
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 152
Registrován: 3-2009
Odesláno Sobota, 20. listopadu 2010 - 20:20:03   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Vzpomínka na dobu,kdy kusé pod Petrovem byly pouze zelenobílé...
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5399
Registrován: 4-2005
Odesláno Sobota, 20. listopadu 2010 - 22:17:20   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ve Svijanech nikdy CK tanky nebyly a dá li bůh (a nezmění se majitel) nikdy nebudou.

Jsou tam - a za tím si stojím!
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 312
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 10:35:06   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Mauricio: jo? A můžete mi popsat kde?
Já že mám ten pivovar docela prolezlej (páč jsme tam dodávali nějaké technologie) a o žádných nevím. Eslivá si to nepletete s průtokovými chladiči mladiny nebo filtry. Ty vypadají trošku podobně.
Wodě vale!
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 313
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 10:58:34   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ještě upřesnění: Ve svijanském pivovaru se opravdu nachází na vnitřním dvoře (za bývalým hvozdem) 3 CK tanky. Ty ovšem slouží jako zásobníky pro úpravnu vody, nikoliv ke kvasnému procesu. Kdo nevěří, ať tam běží.
Wodě vale!
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5403
Registrován: 4-2005
Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 12:30:43   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Hmm, kde nevím, já tam nebyl, ale mluvil jsem kdysi s člověkem, co tam cca dva roky nazpět ty věci montoval (či dodával - nevím). Pokud se nepoužívají, dobře, ale jsou tam - a tudíž se použít můžou kdykoliv.

P.S.: Vysvětlete mi, kolego, jak tedy stíhají Svijany vyrábět takové množství piva v prostorách, které na to kapacitně nestačí? Nebo se to nějak zvětšovalo v posledních letech?
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 314
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 13:06:13   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

"já tam nebyl, ale mluvil jsem kdysi s člověkem", hmm, takže jeden pán povídal.Hlavně že si za tím stojíte.

Znovu opakuju, že 3 CKT tam sice jsou ale vzhledem k jejich umístění a nevratné přestavbě (reko spodního uzávěru)je nelze použít pro kvasné procesy. Slouží (díky své dobré tepelné izolaci) jako venkovní vodojemy a byly instalovány z důvodu plynulého zatížení tří vrtů, z nichž pivovar čerpá (mmch. velmi kvalitní) vodu.
V posledních 10. letech se podstatně rozšířila spilka a vybudovaly nové ležácké sklepy, vše v nerezu. Krom toho byla vybudována nová ČOV, stáčírna a sklady,úpravna vody, laboratoř a varna byla doplněna o dvě pánve. Celkové investice od r.2002 přesáhly 80 mil.Kč a možný roční výstav je až 420 000 hl. piva, bez toho, že by se vařilo nějakým zrychleným postupem, na úkor kvality piva.K tomu bylo zakoupeno cca 50 ha Chmelnic v okolí Polep na Litoměřicku. Perspektivně je počítáno s novými sklady na slady a technologií na úpravu sladů. A věřte, že pokud se nezmění majitel, CKT ani pastér ve Svijanech nebudou.
A odpusťte si toho "kolegu". Nevím jakou profesí se živíte, ale v mém oboru to asi nebude, poněvadž jinak byste takhle neplácal. Dle vašich příspěvků soudím, že pivo umíte akorát tak chlastat
Wodě vale!
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 315
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 13:24:15   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ještě dodatek:
o historii pivovaru Svijany si můžete přečíst třeba na stránkách: http://www.pivovary.info/prehled/svijany/svijany_h.htm

a pár fotek (dokonce jsou tam i ty CKT, s patřičným popisem): http://www.fabriky.cz/2008_pivovar_svijany/index.htm
Wodě vale!
Cogwheel
Neregistrovaný host
Odeslán z: 86.49.85.38
Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 14:15:12    Odkaz na tento příspěvek  

Nejsem žádný znalec piva, ale občas rád zajdu do jedné hospody v Praze-Libni (leží poblíž V vestibulu stanice metra Palmovka), kde snad kompletní sortiment svijanského piva mají. Všichni, co tam pravidelně chodí, to svijanské pivo oceňují a chválí. Večer tam často neseženete místo bez rezervace stolu. Také se tam scházejí významní železniční historikové - tak na té vyhlášené kvalitě svijanského piva asi opravdu něco bude.
Regent
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2291
Registrován: 3-2005

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 14:42:07   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nádražka v Lysé nad Labem je zavřena, dle cedule na dveřích z důvodu rekonstrukce.

Nádražka ve Všetatech v provozu, na čepu G a Březno10, teplá jídla od 11ti do 19ti, obsluha bez chyby. Pro šotouše jediným nedostatkem jsou průsvitná leč neprůhledná okna, takže vlaky lze přes ně jen tušit.
Nemanický_kaňour
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 152
Registrován: 12-2009

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 15:33:16   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

J a s: Tak to je zajímavé. Sice jsem věděl, že Svijany CKT nepoužívají a že to, co vypadá jako CKT, nejsou CKT. Ale nevěděl jsem, že to vypadá jako CKT, protože to původně jsou CKT

Mám spíš problém uvěřit, že nezneužívají HGB. Aneb proč je ten "Kvasničák" čím dál silnější?

Regent: Nemáš nějaké novinky z Horní Cerekve?
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 316
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 17:21:16   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Kaňour: Věřte, nevěřte ale kvasničák má stále EPM 13,5% a metoda HGB je ve Svijanech sprosté slovo.
Wodě vale!
Nemanický_kaňour
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 153
Registrován: 12-2009

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 18:11:27   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Cožpak o to, já budu rád věřit. Svijany mi pořád docela chutnají. Ale pamatuju doby, kdy byl Kvasničák 12,5%. A my, pivní úchyláci, se vyznačujeme silnou podezíravostí...

Na druhou stranu, kdyby všechno ředili z 13,5%, tak na těch fotkách v tom Vašem odkazu nebude křídou na tabuli napsáno 11%. Takže o důvod víc věřit vyjádření pana Menšíka na Pivním.infu.
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 9849
Registrován: 5-2002

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 19:39:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

a proč ty svijany 13% tady ve varech stojí za hovno? byl jsme i v ostově, kde byly fajne a taky stojí za prd......... no ochutnám tu palmowku a pak budu dělat závěry.
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 319
Registrován: 2-2006

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 19:55:42   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Bobo - může to být i výčepním a jeho péčí. I dobré pivo lze zmršit a to velmi snadno. Ono vůbec nejlepší pivo je z ležáckého tanku v pivovaru. Postupnou "manipulací" se pivo "rozbíjí" a výčepák to "rozbití" buď částečně napraví nebo naopak dorazí.
Wodě vale!
Bobo
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 9851
Registrován: 5-2002

Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 20:46:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

zastávám tutéž teorii, nicméně ji chci ověřit praxí
kolisti = piráti chodníků
neosvětlený cyklista = žádný cyklista
jsem nucen používat automobil. na chodníku díky kolistům není bezpečno
http://www.stopkoureni.cz/
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5404
Registrován: 4-2005
Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 21:14:58   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

hmm, takže jeden pán povídal.Hlavně že si za tím stojíte
Toho člověka znám z pivních fór trochu více, takže to opravdu není jeden pán povídal.

Znovu opakuju, že 3 CKT tam sice jsou ale vzhledem k jejich umístění a nevratné přestavbě (reko spodního uzávěru) je nelze použít pro kvasné procesy. Slouží (díky své dobré tepelné izolaci) jako venkovní vodojemy a byly instalovány z důvodu plynulého zatížení tří vrtů, z nichž pivovar čerpá (mmch. velmi kvalitní) vodu.
Trochu drahý sklad, nemyslíte? Uniká mi smysl, proč by tam ty CKT byly, když se nepoužívají. Ale o té problematice zjevně něco víte - smím se zeptat - děláte u zdroje?

A věřte, že pokud se nezmění majitel, CKT ani pastér ve Svijanech nebudou.
Rád bych tomu věřil, ale bohužel plno lidí říká opak. Nevím, kde je pravda - a historii na oficiálních stránkách moc nevěřím, sám jistě víte, že bývá mnohdy, řekněme, upravená ku obrazu majitele.

Dle vašich příspěvků soudím, že pivo umíte akorát tak chlastat
Ano i ne. Pivo rád testuji, rád ochutnávám nové značky a druhy, rád ochutnám pivo z minipivovaru. Abych šel jen tak do hospody a dal tam pět piv, to zase ne.

Nejsem žádný znalec piva, ale občas rád zajdu do jedné hospody v Praze-Libni (leží poblíž V vestibulu stanice metra Palmovka), kde snad kompletní sortiment svijanského piva mají. Všichni, co tam pravidelně chodí, to svijanské pivo oceňují a chválí. Večer tam často neseženete místo bez rezervace stolu. Také se tam scházejí významní železniční historikové - tak na té vyhlášené kvalitě svijanského piva asi opravdu něco bude.
Hospody, kde je Gé jsou taky plné a taky to plno lidí chválí.
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5405
Registrován: 4-2005
Odesláno Neděle, 21. listopadu 2010 - 21:29:29   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Kdesi kdysi jsem narazil na jedny stránky, kde se výrobce různých věcí pro pivovary chlubil referencemi. No a mimo jiné bylo uvedeno, že před dvěmi nebo třemi lety do Svijan dodali zařízení pro HGB metodu. Oficiální zdroj tvrdí tedy toto. Když bych tedy pominul onoho kolegu, co tam dodával CKT, tak tu je najednou jiná věc, ověřenější (žel odkaz už nevím, zkusím najít). Co vy na to? Nedovedu si představit, že by někdo říkal, že to tam je dodané, když by to tam nebylo, naopak si dovedu představit, že Svijany tuto metodu používají - 420 tis hl je přeci jen dost. A nabídka piva také není malá.

a možný roční výstav je až 420 000 hl. piva, bez toho, že by se vařilo nějakým zrychleným postupem, na úkor kvality piva
Já si tohle prostě nedokážu představit. Neříkám, že to nejde, ale v situaci na dnešním pivním trhu nejen u nás si to skutečně nedovedu představit.

(Příspěvek byl editován uživatelem mauricio.)
Nemanický_kaňour
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 155
Registrován: 12-2009

Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 08:38:38   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Mauricio: Zavedení CKT technologie do Svijan bych se v nejbližší době skutečně neobával. Poslední dobou masivně investují do rozšíření tu spilek, tu sklepů. A paster? Proč by to dělali. Podívej, jaké trvanlivosti piva jim umožňuje dosáhnout jejich "studená pasterizace". A navíc, když si dlouhodobě budují image nepasterizovaného piva, tak si nebudou najednou pořizovat paster. Zvlášť, když je to zařízení na mikrofiltraci jistě stálo nemálo peněz.

A k těm 420 tis. hl - proč by to nemělo jít? Když máš velkej pivovar...
Jáchym_a_stroj
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 320
Registrován: 2-2006

Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 14:08:21   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Mauricio:"Trochu drahý sklad, nemyslíte? Uniká mi smysl, proč by tam ty CKT byly, když se nepoužívají" Ty tanky byly zakoupeny použité a používají se jako vodojemy pro úpravnu vody.

" No a mimo jiné bylo uvedeno, že před dvěmi nebo třemi lety do Svijan dodali zařízení pro HGB metodu. Oficiální zdroj tvrdí tedy toto"
Můžete ten zdroj uvést (třeba na mail)?

"Já si tohle prostě nedokážu představit. Neříkám, že to nejde, ale v situaci na dnešním pivním trhu nejen u nás si to skutečně nedovedu představit" To že si něco nedokážete představit, neznamená že to neexistuje. Není nic jednoduššího, než dát dohromady 10 lidí a objednat se na exkurzi. Dejte vědět a rád se přidám. Tam mi můžete ukázat ty funkční CKT a zařízení na HGB.
A já vám na oplátku a rád vysvětlím, že to jde i bez toho.
S pivovarem jako takovým nemám nic společného, jen jsme tam prováděli "nějakou" rekonstrukci
Wodě vale!
Nemanický_kaňour
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 157
Registrován: 12-2009

Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 14:39:14   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jáchym a stroj: Funkční HGB ale ve svijanském pivovaru JE. Dost ovšem záleží na tom, zda se používá nebo zneužívá. Mě o nezneužívání přesvědčily (kromě sládkova vyjádření) hlavně ty fotky tabulí ze spilky.

Svijanský sládek Petr Menšík, v diskusi zde: HGB máme, ukažte mi na průmyslový pivovar, který ho dnes nemá. Záleží na tom jak se používá.

Mauricio, doporučuji ti pročíst si tu diskusi, k "naší věci" to začíná být tak někdy od druhé třetiny.
jzb
Neregistrovaný host
Odeslán z: 78.80.63.26
Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 18:06:18    Odkaz na tento příspěvek  

Ujasněme si ten Vyškov:
Pivovar pivo vaří, nic se zavírat nebude.
Nádražka funguje, točí Džbán 11, jinak v ledničce lahvoně, jídlo přes poledne, pak už si nejsem jist. Otvíračka Po-čt 8-20, pá-so 8-22, ne zavřeno.
Jiná hospoda poblíž nádraží není, jinak můžu doporučit Vagon music bar na náměstí (11 sv, tm, 14 kvas/nefiltr). Pivo lepší než v nádražce, ale i tam bývá většinou dobré.
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5406
Registrován: 4-2005
Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 18:47:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

A k těm 420 tis. hl - proč by to nemělo jít? Když máš velkej pivovar...
To že si něco nedokážete představit, neznamená že to neexistuje.
Co se týče vaření piva na úkor kvality, tak velikost a výstav pivovaru je jen jeden z aspektů, proč ano či ne. Ostatně, kupříkladu viz HGB máme, ukažte mi na průmyslový pivovar, který ho dnes nemá. Ale samozřejmě záleží, jak se k tomu kdo postaví - jsou země, kde si nedovolí udělat špatné pivo, jsou země, kde je problém narazit na dobré pivo.

Ty tanky byly zakoupeny použité
Jo tak to jo, v tom případě beru zpět, já předpokládal, že jsou nové a cena nových je přeci jen dost vysoká. Asi.

Není nic jednoduššího, než dát dohromady 10 lidí a objednat se na exkurzi.
A to by šlo. Z mé strany ale nejdříve tak v lednu :-(

Můžete ten zdroj uvést (třeba na mail)?
Určitě - http://www.ate.cz/Rpivovary.php:

Pivovar Svijany HGB a odplyněná voda SIMATIC S7-300, CPU-314C, OP170 ČR 2008

Nevím, co přesně znamená to značení, ale podle toho "HGB" usuzuji, že to s tím bude nějak souviset.

S pivovarem jako takovým nemám nic společného, jen jsme tam prováděli "nějakou" rekonstrukci
Aha :-) No mně přišlo, že jste nějaký zaměstnanec pivovaru na nějaké vyšší pozici, když o tom tolik víte - teď to tedy nemyslím ve zlým.

Mě o nezneužívání přesvědčily (kromě sládkova vyjádření) hlavně ty fotky tabulí ze spilky.
Byl jsem v pivovaru, pravda, v Německu, kde byla plná spilka jen pro oči veřejnosti, ale venku se před veřejností skrývalo asi tak 10 CK tanků. Ale pivovar všude vykládal, jak dělá dobré pivo dle původních receptur a kdesi cosi blablabla.

Mauricio, doporučuji ti pročíst si tu diskusi, k "naší věci" to začíná být tak někdy od druhé třetiny.
Teď su konečně na rychlejším netu, kde se mi to nebude načítat půl hodiny, tak na to mrknu, díky.

Záleží na tom jak se používá.
HGB je podle mne to nejhorší, co pivo může potkat. To už spíše ty CK tanky jsou dobrý sluha ale špatný pán a záleží, jak se používají.
Mauricio
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 5407
Registrován: 4-2005
Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 18:48:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ještě si dovolím vsuvku k názvu diskuze - zdá se mi to, nebo se čím dál tím více nádražek přesouvá pod šikmooké majitele?

Jo a prosím pěkně, seznam nádražek sice pořád jaksi není hotový, času je málo, ale slibuju, že jednou bude... Snad... Možná Už jsem za polovinou - zdejší diskuze za poslední léta je skutečně výživná

(Příspěvek byl editován uživatelem mauricio.)
Jiří_t
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 825
Registrován: 9-2005
Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 19:24:11   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Regent a Lysá nad Labem: Nádražka sice nefunguje, ale naproti nádraží je kiosek, kde vývěsní štít slibuje Rohozec. Podrobnosti zjistim příležitostně.
Ragulin679
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 154
Registrován: 3-2009
Odesláno Pondělí, 22. listopadu 2010 - 19:46:20   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

jzb:Při průjezdu Rousínovem jsem si všiml,že na místní nádražce je znovu vyškovský vývěsní štít. Ovšem přítomnost na soutoči s Kozlem bude nutné prověřit.
Regent
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2295
Registrován: 3-2005

Odesláno Čtvrtek, 25. listopadu 2010 - 12:43:35   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jiří t: Tak aspoň něco v té Lysé. Pokud je v tom kiosku skutečně Rohozec k mání. My jsme ceduli o rekonstrukci nádražky viděli už z vlaku, tak jsme rychle změnili plány a dojeli až do Všetat.
Vodis
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 784
Registrován: 12-2006

Odesláno Čtvrtek, 25. listopadu 2010 - 18:22:19   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

V Berouně končí tuto sobotu nádražka, údajně má být nahrazenou jakousi bageťárnou...
bylo: Trabant sedí na silnici výborně a jeho akcelerace je bezvadná. To však nesmí svádět k lehkomyslnosti. (návod - Trabant)
je: VAZ-2108 je pětimístný, komfortní, rychlý, maloobjemový automobil nejmodernější koncepce určený pro provoz na jakýchkoliv vozovkách s vyjímkou cest s nezpevněným povrchem s hlubokou stopou, při vnějších teplotách od -40 do +45 °C. (návod - Lada)
749.241
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.160.27.149
Odesláno Čtvrtek, 25. listopadu 2010 - 21:14:26    Odkaz na tento příspěvek  

No vida, v rámci projektu vlídná nádraží zmizely v Berouně potraviny, teď pryč i s nádražkou, náhradou možno koupit mokré bagety v igelitu. Mňam.
Jiří_t
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 826
Registrován: 9-2005
Odesláno Čtvrtek, 25. listopadu 2010 - 22:40:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Vodis: To neni dobrá zpráva. Berounská nádražka byla sice pajzloidní, ale dobrá, dalo se tam slušně najíst. Zůstává aspoň to okýnko s lahváčema v hale? Ještě že je to jenom pár metrů k Berounskýmu medvědovi.
Borovička
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3368
Registrován: 5-2002
Odesláno Pátek, 26. listopadu 2010 - 08:05:07   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

pár metrů? To spíše dojdu na náměstí. Co si budeme povídat, ten pivovar až tak funkční není.
Vodis
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 788
Registrován: 12-2006

Odesláno Pátek, 26. listopadu 2010 - 09:02:47   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Okýnko matky Leoše Mareše zůstává, stejně jako fornetti a naproti švábí stánek. No a u toho medvěda je kuchyně poslední dobou pofiderní... Takže to kastrůlek do práce jistí.
bylo: Trabant sedí na silnici výborně a jeho akcelerace je bezvadná. To však nesmí svádět k lehkomyslnosti. (návod - Trabant)
je: VAZ-2108 je pětimístný, komfortní, rychlý, maloobjemový automobil nejmodernější koncepce určený pro provoz na jakýchkoliv vozovkách s vyjímkou cest s nezpevněným povrchem s hlubokou stopou, při vnějších teplotách od -40 do +45 °C. (návod - Lada)
Jezisek
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 526
Registrován: 4-2004

Odesláno Pátek, 26. listopadu 2010 - 09:32:06   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Vodis: wow... obchod s potravinama v Berouně skončil. Po mnoha a mnoha negativních ohlasech se přednosta PO Beroun pokusil dotyčné provozovatelce potravin učinit nabídku na opětovné otevření... a hádejte, jak to dopadlo?
Restaurace byla spíše "restaurací", když se to předělá na nějakou
rakýtabaget jako v Libni, mám vážnou obavu, že bagetáreň mod dlouho nevydrží a paní Marešová a švábové budou nerušeně žít dál... Ať žije kultůra cestování.
Mimochodem i když je v Berouně skvělá, moderní (prstě NEJ) trafika, občas se dámy neobtěžují otevřít v šest ráno. Stará trafika měla vždycky od pěti. No a vtěch časech se dala v okénku vedle potravin pořídit snídaně a paní ochotně zaběhla vedle pro sušenky, mléko... né vždy je pokrok krok vpřed.
Téměř jedno celé století již nejsme součástí Monarchie. Češi jsou již téměř celé století "svobodný národ". A kam svobodný národ český došel? Na prah nové Bílé hory...
Vodis
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 789
Registrován: 12-2006

Odesláno Pátek, 26. listopadu 2010 - 09:44:39   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Asi přednosta PO nemá kde kupovat oblíbené nápoje. Taky jsem dřív cestou do práce kupoval ráno čerstvý jídlo a i čtení, ale aspon tedko nejdu do haly a ušetřím.
bylo: Trabant sedí na silnici výborně a jeho akcelerace je bezvadná. To však nesmí svádět k lehkomyslnosti. (návod - Trabant)
je: VAZ-2108 je pětimístný, komfortní, rychlý, maloobjemový automobil nejmodernější koncepce určený pro provoz na jakýchkoliv vozovkách s vyjímkou cest s nezpevněným povrchem s hlubokou stopou, při vnějších teplotách od -40 do +45 °C. (návod - Lada)