K-report
 

Archiv do 9. ledna 2010  

Diskuse K-report » Archiv 2010 » Železnice » Restaurační, lůžkové, lehátkové, společenské a salonní vozy » Archiv do 9. ledna 2010 « Předcházející Další »

Autor Příspěvek
Ragulin679
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 109
Registrován: 3-2009
Odesláno Sobota, 02. ledna 2010 - 08:00:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Potahy byly třeba zhotoveny z umělého vlákna...
Mono_mono
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 534
Registrován: 9-2009
Odesláno Sobota, 02. ledna 2010 - 18:12:55   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Dnes jsem jel v Bistovoze vs SC 508 a super obsluha, ale při listování nabídkou jsem u lihovin koukal, že tam byla poznámka, že na území Rakouska není možný prodej lihovin.Proč?
Auta jedou, vlaky stojí.
Petr_vlček
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2014
Registrován: 5-2004
Odesláno Sobota, 02. ledna 2010 - 21:41:38   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jako proč bych měl dát za bagetu víc? Jako že jsou moc levný? Nebo u pump a na nádražích v Relajích a podobnejch institucích maj i nějaký dražší - poživatelnější?

Bagetu žeru když nic jinýho fakt není, je to prostě nouzovka. To už si radši dám teplýho Bobika.
749.241
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.160.18.14
Odesláno Neděle, 03. ledna 2010 - 13:49:53    Odkaz na tento příspěvek  

Bankovní úředníci maj vyšší standard. Nebudou pít kafe za 30 a jíst bagetu za 50, když si to stejné můžou dát za 60 a 90Kč, pak jim to líp chutná.
Tomulas84
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.70.56.218
Odesláno Neděle, 03. ledna 2010 - 14:14:47    Odkaz na tento příspěvek  

No, spíš je vidět, že když se řekne "bageta" tak si zdejší šotoušstvo představí hlavně Apetit za 45 a nedokáže si připustit, že by se za tím slovem mohlo skrývat třeba i čerstvé rozpečené pečivo naplněné kvalitní a čerstvou náplní... A třeba zrovna tohle bych v tom vlaku docela uvítal.

Ale chápu, tady se hodnotí spíš podle zvuku klepání a hledí je dost přivřené.
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3568
Registrován: 4-2003
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 10:06:34   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Nebo u pump a na nádražích v Relajích a podobnejch institucích maj i nějaký dražší - poživatelnější?

Ty lepší a více poživatelnější mají. Samozřejmě ne úplně všude, ale třeba na hlavním či Masarykově nádraží v Praze ANO, stejně tak jsem je viděl i u některých značkových pump.

Bagetu žeru když nic jinýho fakt není, je to prostě nouzovka.

Já to za nouzovku nepovažuju, protože tak jednou za 3 týdny nastane den, kdy nemám čas a z variant fast food/bageta/párek z neolezlýho stánku/nic dostanu chuť na tu bagetu.

Bankovní úředníci maj vyšší standard. Nebudou pít kafe za 30 a jíst bagetu za 50

To jste vedle, jak ta jedle. Bankovní úředníci z velké budovy v Praze léta jezdí do ciziny, mají možnost srovnávat a mají nepřímou možnost dokopat závodku k řadě moderních věcí + odmítají přemaštěný a přesolený blafy, nejdou se tam nacpat k prasknutí, atd.
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3569
Registrován: 4-2003
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 10:13:29   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Jako proč bych měl dát za bagetu víc? Jako že jsou moc levný?

Protože to pečivo je čersvý, přílohy taky a člověk se na to může na rozdíl od lecketrých celofánovývch parodiií světediv se i těšit -samozřejmě v rámci možností daného druhu jídla.

Zkus pochopit, že dneska už pro dost lidí není alternativou bageta z celofánu o 10, 20 či 30 korun levnější, ale prostě si nedat v danou chvíli nic.
Petr_vlček
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2022
Registrován: 5-2004
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 11:04:53   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Osobně preferuju když už se dostanu na stejnou cenu teplý jídlo před odloženou houskou. I kdyby to měly bejt Bobikovy nulle s psíchutí
Tomulas1984
Neregistrovaný host
Odeslán z: 91.214.159.1
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 12:07:33    Odkaz na tento příspěvek  

Hodnotnej názor. Dejte mi cokoli, hlavně ať je to teplý a za pade. Že žereš kaši z prášku, uho a plátek mase nevalné kvality a výživné hodnoty, to už je buřt. Hlavně že je kolem kopec okoralýho salátu, aby měl člověk hřejivej pocit, že dostal něco navíc.

S takovou se úroveň našeho pohostinství nezvedne ani v kamenných provozovnách, natož na kolejích.
Kubze
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 403
Registrován: 6-2002
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 12:45:07   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Tomulas1984: tak tak
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3572
Registrován: 4-2003
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 12:54:15   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Osobně preferuju když už se dostanu na stejnou cenu teplý jídlo před odloženou houskou.

Existence těchto požadavků je přesně důvodem příšerné kvality určité části našeho pohostintví, protože za cenu "obložený housky" se prostě nedá bez dotace připravit kvalitní jídlo s náležitou obsluhou a v odpovídajícím prostředí.

Krom toho za 2 minuty si koupím bagetu, ale sotva si dám někde teplý jídlo.
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6374
Registrován: 8-2004

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 14:02:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

RadekŠ:
Taky bageta není vydatné teplé jídlo. Vás maminka doma neučila, že člověk má mít za den alespoň jedno teplé jídlo?

Když už něco studeného, tak si raději koupím v sámošce pět rohlíků a balení plátkového sýra (ne baleného na místě) a mám za nižší cenu větší množství, bez "sena" a bez rizika zdravotní újmy z pochybných dresinků.
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
Tomulas1984
Neregistrovaný host
Odeslán z: 91.214.159.1
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 14:40:33    Odkaz na tento příspěvek  

> hroch - a pořád dokola se tady bude básnit o pochybných dressinzích... Jednak to vůbec není pravidlo, že by musel být v bagetě. Ano, pokud upřednostňujete bagety s řízečky pochybné kvality, pak jistě.

A je lepší kvalitní bageta, nebo teplý blaf? Na to se zeptejte maminky.
Petr_vlček
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2026
Registrován: 5-2004
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 15:45:20   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

No tak zrovna dnes jsem poobědval kočkovou polívku a zároháckej závitek s UHO a knedlíkem. Za ca. 90 lahoda. S bagetou za 70 se fakt srovnávat nedá.

Jo tak samosebou že když už studený tak není nad čerstvou housku nebo rohlík a 15 deka salámu u řezníka.
Martin240025
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2090
Registrován: 1-2006

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 16:29:27   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Musím říct, že někdy je lepší čerstvá bageta než nudle s kocourem. Například dobré jsou bagety JLV - mají je v Pontu na hlaváku, jsou mazané třeba pomazánkovým máslem, stojí stejně jako lepší bageta Crocodile.
Nenazývejme klienty jakékoliv dopravní společnosti KAŠTANY :-)
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6375
Registrován: 8-2004

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 16:29:38   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Tomulas1984:
A pořád dokola tady bude blábolit o teplých blafech...
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3573
Registrován: 4-2003
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 17:11:32   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Taky bageta není vydatné teplé jídlo. ...No tak zrovna dnes jsem poobědval kočkovou polívku a zároháckej závitek s UHO a knedlíkem. Za ca. 90 lahoda...

To je jak u *****ch. Když nemám čas, tak si těžko můžu dávat někde teplý jídlo a můžu si koupit hambáče do ruky a nebo bagetu a nebo taky NIC.

bez "sena" a bez rizika zdravotní újmy z pochybných dresinků

Ony se dají koupit bagety bez sena, celofánu a dresingů, víme ?
George_couser
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1407
Registrován: 9-2006
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 17:16:45   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

A hned přihodíme příklad.

odkaz
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6376
Registrován: 8-2004

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 17:33:54   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Když nemám čas, tak si těžko můžu dávat někde teplý jídlo a můžu si koupit hambáče do ruky a nebo bagetu a nebo taky NIC. ... anebo taky zajít do jídelního vozu - ovšem pokud je řazen a má "rozumnou" nabídku. Mám takový pocit, že o tom se tady celou dobu bavíme a vedeme diskuzi, ne?!
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6377
Registrován: 8-2004

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 17:42:03   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

George_couser:
Z 12 nabízených baget jsem našel tři bez sena nebo dresinku.
(A to bych si odpustil i rajčata, z nichž akorát kape šťáva.)

A je fakt "skvělé", když se člověka ani nedozví, kolik toho má být.
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
Dj_la_défense
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 768
Registrován: 4-2007
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 17:58:37   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Moc nechápu, o čem tady vedete řeč, byl jsem tejden na horách, ale z té nabídky co sem dal George vypadaj všechny líp než cokoliv z jídelního lístu u Wagon Slovakia.

George: Díky za tip, asi půjdu někdy okusit místo oběda.
R_1463Úpa
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 471
Registrován: 12-2007
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 18:16:41   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ad dresinky: to je zlo zla! koukněte se do pár chladících boxů s bagetama kdekoliv po republice a zjistíte, že v 9,5 z 10ti je dressink. Nevím kde jsem to viděl, snad dokonce zde, ale většina baget z dressinkem je zkrátka podivných, v průzkumu ČPI dokonce ve 3 z 10 byly nalezeny listerie. Sorry, ale to je moc pro člověka se slabším trávením. Dressink je k ho.nu. A to doslova. A v teplu, která bageta se zkazí dříve? jinak bagety JLV
749.241
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.160.20.83
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 18:42:18    Odkaz na tento příspěvek  

RadekŠ #3572: hlavně že se dá za cenu slušnýho jídla i s polívkou (90Kč), snězeného v sedě u stolu připravit fajnová bageta, kterou se lze dusit při probíhání davem lidí...za 90Kč místo kila masa máme pěnovité pečivo, válečný margarín, imitaci sýra a pár koleček parodie na šunku.
George_couser
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1409
Registrován: 9-2006
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 19:25:17   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Dj_la_défense: Ještě jsou dobré čerstvé bagety (neplést s těmi bledulemi v celofánu s OPK - omáčkou podivné kvality) v Brně na čáře. odkaz

Hroch: A u hambáče v hladovém okně máš váhu napsanou?
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6379
Registrován: 8-2004

Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 20:25:39   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

G_c:
Nemáš, ale z toho obázku jsem to nepoznal.
Prostě mě zajímá, kolik toho je.
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3574
Registrován: 4-2003
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 20:48:26   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

hlavně že se dá za cenu slušnýho jídla i s polívkou (90Kč), ..ani nedozví, kolik toho má být.

UFO není slušný jídlo. Pokud zůstanete u gramáže a že za 90 korun je výhodné UHO s polívkou, tak úroveń tuzemský gastronomie bude tam kde je, totiž v i. A to nejen na kolejích.

Jinak těm bagetám - na nich se kolem oběda stravuje asi tak půlka Francie a samozřejmě nejde o žádný bagety v celofánu a mrazáku. Nádražní občerstvovny tam jsou tak z 70 % bageterie.
psík Albi
Neregistrovaný host
Odeslán z: 88.100.45.69
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 21:26:03    Odkaz na tento příspěvek  

Včera na EC Praha ve směru z Varšavy nefunkční jídelní vůz, teplota vevnitř lehce nad nulou Nutno dodat, že obsluha se snažila.
ad france
Neregistrovaný host
Odeslán z: 213.129.155.69
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 22:29:42    Odkaz na tento příspěvek  

K té Francii malou poznámku - není tam hlavní jídlo obložená bageta a rozhodně ne s dresinkem. Ráno si dá na nádraží většina kávu, croissant (ne tu parodii v celofánu u nás) a pak tam prodávají takové dvoupatrové misky, kde je čerstvá zelenina (cherry rajčátka, rukola apod.),několik druhů sýra, nebo i uzenina, fakt mňamka do vlaku - k tomu křupavoučká bagetka a snídaně je to vydatná. Podobný pokus jsem viděl v Bille, ale bohužel nesrovnatelné, možná až na cenu. V té Francii od 4 euro
ad france
Neregistrovaný host
Odeslán z: 213.129.155.69
Odesláno Pondělí, 04. ledna 2010 - 22:43:05    Odkaz na tento příspěvek  

a ještě ke kultuře cestování - v soupravách TGV jsou viditelné samolepky s piktogramem přeškrtnutého mobilu a světe div se, nikdo tam nemusí poslouchat celou cestu střídávé pindy spolucestujících, fakt to funguje. A malá perlička - místenka Paris - Toulouse stála 1,5 euro, ráno ve všední den. Kolikpak stojí luxus v pendolinu?
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3576
Registrován: 4-2003
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 07:52:25   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

není tam hlavní jídlo obložená bageta

Není pravda, zapecečená bageta je pro řadu lidí hlavním jídlem v době oběda. A nebo třeba polívka a obyč. bageta. Velmi dobře je to vidět ve čtvrtích s velkou koncentrací administrativních budov - úřednici se někdy mezi 12 - 14 vyhrnou a zaplní nejen přilehlé resturace, ale taky vytvoří návaly v bageteriích. Ve 14:30 si tam už žádnou obloženou bagetu nekoupíte, protože je všechno vyprodaný. (na nádražích ano, ale taky né úplně do večera). Ano ty bagety bývají bez dresingů, ale to si u nás můžu koupit taky.

Důvody proč tam ti Frantíci lezou je vcelku logický - čas a peníze. Zatímco kafe se zapečenou bagetou v bageterii je na 20 minut a 5 EUR, tak jakákoliv resturace (vyjma pizzerií) je tak na hodinu a půl a tak od 12 EUR výše.
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3577
Registrován: 4-2003
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 07:57:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

místenka Paris - Toulouse stála 1,5 euro, ráno ve všední den. Kolikpak stojí luxus v pendolinu?

Já se obávám, že většina lidí nejezdí z Paříže do Toulouse na místenku za 1,5 EUR.
Petr_vlček
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 2030
Registrován: 5-2004
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 09:45:58   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

To se ta Francie stihla od roku 92 solidně změnit. My tehdy nestačili čumět jak vypadala tamní závodka a jak dlouho dokázali obědvat.

Jinak dobrou bagetu taky znám - maj ji na Vágusu u těch libeřskejch hlahlůdek a menuje se Maxirohlík. Je to mazaný hořčicí a obložený bůčkem + kyselou vokurkou
Tomulas1984
Neregistrovaný host
Odeslán z: 91.214.159.1
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 10:35:02    Odkaz na tento příspěvek  

> rychlík úpa - a není dressink, jako dressink, ale to tady asi taky nemá moc cenu říkat. že?
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3582
Registrován: 4-2003
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 10:35:06   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Já se obávám, že obrázek Francie není jedna závodka viděná v roce 1992. Né každý zaměstnavatel má závodku a né každý zaměstnanec si může dovolit každý den vypadnout na 1,5 hodiny z práce.
Tomulas1984
Neregistrovaný host
Odeslán z: 91.214.159.1
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 10:43:00    Odkaz na tento příspěvek  

Co já bych dal za bageterii v okolí. Objednávám si ale obědy z restaurace (Olomouc). Scottish Piper je levnější, 60,-. Kvalita bídná, názvy jídel mnohdy lákavé, ale nic víc než plátek kuřecího a hnusný hranolky, nebo divnou kaši čekat nemůžu. Pak tady máme Luguána, oběd stojí 75, nebo 80,- je v tom i polívka a už je těch 15 kaček je docela znát. Vzhledem k tomu, že je rozdíl najíst se a najíst, tak ty peníze navíc rád zaplatím. Ze stánku si občas na chuť donesu i Gyros, ale dvakrát týdně bych si dobrou rozpečenou bagetku s něčím dobrým dal.

A pro rýpaly - opravdu tím nemyslím gumovou housku z chladícího boxu na benzínce.

A kdyby by takouvou nabídku čerstvých rozpečených baget měli v jídeláku na kolejích... Náklady menší, příprava jednodušší, kvalita udržitelná.
Vikijous
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 734
Registrován: 4-2003
Odesláno Úterý, 05. ledna 2010 - 12:59:56   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

ad bagetaware: Vzpomínám jak jsem si v Plzni na budějickém nástupišti kupoval bagety. Žádný kulinářský zázrak, ale byla jistota, že datum výroby = datum prodeje. A hlavně tam nebyl žádný éčkový dresing. Šunka sice nebyla z nejdažších a vysočina není znakem gurmánství, ale na rozdíl od baget "renomovaných" výrboců jsem s nimi neměl problémy.

Jinak co se týče stravování při delších trasách, tak to buď řeším připravenou svačinou, či jídlem v ověřených restauracích(bufetech) (např. La Rocket v Pardubkách). Na luxus riskovat něco v JV nemám stavěný žaludek.
Rikin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 66
Registrován: 2-2005

Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 20:18:04   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Koukám, že se nám diskuze od jídelních vozů dostala k bagetám Nejsem žádný zastánce baget, ale nedávno jsem ochutnal bagetu z Papata na AN Florenc. Byla skutečně čerstvá, včetně vložených surovin a hlavně vložená do papírového sáčku co je podobné v Německu. Myslím, že i za ta cena byla docela v pohodě. Parmská šunka po celé bagetě a vše čerstvé. Byl jsem spokojen.A kdopak mi to vyvrátí? A kupodivu je to podnik JLV..
Maťa
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 353
Registrován: 10-2005

Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 20:32:48   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

ad france - ano to musím potvrdit , že ve Francii je lepší dát si bagetu než např. pizzu. Při cestě ze Stuttgartu do Paříže jsem v první třídě v TGV dostal takovou krabičku :

omlouvám kvalitu - foceno mobilem. Jinak popis : dvě vejce natvrdo-měkko , losos ,sýr ,máslo ,džem ,croissant ,jogurt ,kafe ,džus a jakési další pečivo mimo záběr. Ty teplý nápoje ten pikolík každých 25 minut chodil dolívat a já jako správnej Čech jsem neodmítal a byl jsem potom překafovanej
Maťa
Rikin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 67
Registrován: 2-2005

Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 20:56:08   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Maťa: To je určitě z Thalisu, že?
Pes38
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3874
Registrován: 11-2005

Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 21:09:29   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Já nevím no, mě tohle "MODERNÍ" stravování moc nebere. Bagetu si dávám víceméně z nouze a jsem spíše zastánce¨: "guláš je guláš, steak s bramborem /hranolkami/ je steak a vepřová je vepřová . Bageta je víceméně jen pro chuť ( a nějaký krosajnt s džemem taky, to je dobrý maximálně jako zákusek či na snídani)

Nabídku v tomto smyslu bych ocenil i v rest. vozech.
Zvířata jednají pudově a proto po vás pudou...
Když chceš něco udělat pořádně, musíš to udělat sám.
ICQ 311-297-744
Tomulas84
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.70.56.218
Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 21:18:40    Odkaz na tento příspěvek  

Jo, jenže firmy tady nejsou od toho, aby svůj provoz dotovaly. Souhlasím s názorem, že na klasickou restauraci je naše republika moc malá a pokud nebude předražená, nevydělá si na sebe.

Snack je v tomhle výhodnější jak pro provozovatele, tak v konečným důsledku i pro hosta. Nicméně polotovary a polívky, proč ne
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6382
Registrován: 8-2004

Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 21:22:00   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Pes38:
V tomto máš mé sympatie.

Edit:
Tomulas84:
pokud nebude předražená, nevydělá si na sebe
Zajímavá ekonomická teorie, vskutku.

Na sebe si vydělá to, co chtějí zákaznící kupovat a rozhodně nejsem přesvědčen, že většina našeho národa touží po bagetách a spol. Když se budu snažit nebýt zaujatý, tak je to s klasickou českou kuchyní půl na půl.

(Příspěvek byl editován uživatelem Hroch.)
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
Bistro
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 27
Registrován: 11-2009
Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 21:25:05   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

dovolte opět navázat ve zdejším vláknu "restaurační, lůžkové, saloní vozy a bagety" ...

Dnes jsem rozmlouval s jednou z posádek Wagonu Slovakia mezi Prahou a Olomoucí ... prý by urgentně potřebovali doplnit stav o jednoho poctivce, který by se chtěl realizovat jako poskytovatel služby jídelního vozu.

Vzhledem k vysokému stupni přilnavosti zdejších přispěvovatelů k Wagonu Slovakia (vzpomeňme na ten zvuk naklepávaného masa) se nabízí ideální příležitost, jak pouze nežvanit, přiložit ruku k dílu a této firmě pomoci. Čili pokud máte ve svém okolí takového odvážlivce, získal jsem i kontakt: slavka.capova@wgske.sk. Snad není takováto annonce proti regulím tohoto fóra.
Tomulas84
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.70.56.218
Odesláno Středa, 06. ledna 2010 - 21:38:27    Odkaz na tento příspěvek  

> hroch - to není moje teorie, to je teorie provozovatelů. S vědomím, že si to nějakej hladovec koupí, nabídnout předražený podprůměrný až průměrný jídlo. Nemám nic proti drahýmu jídlu, když je kvalitní, ale moje zkušenost je vesměs opačná.
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3591
Registrován: 4-2003
Odesláno Čtvrtek, 07. ledna 2010 - 13:00:48   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Na sebe si vydělá to, co chtějí zákaznící kupovat

Víte, každý student základních kurzů mikroekonomie tuší cosi o tom, že v onom známém grafu nabídka-poptávka jsou 2 křivky. Vám tam ta nabídková nějak vypadla....

rozhodně nejsem přesvědčen, že většina našeho národa touží po bagetách


To je asi pravda, ale je to mimoběžný argument. Většina vlaků jídelní vůz mít nikdy nebude a když mám 5 minut na koupi, tak mi nezbyde naž si něco koupit ve fastfoodu či bagetu. I ti Francouzi chodí do těch bageterií mimo jiné i proto, protože prostě nemají čas.
Hroch
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 6387
Registrován: 8-2004

Odesláno Čtvrtek, 07. ledna 2010 - 18:50:27   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

RadekŠ:
Vám tam ta nabídková nějak vypadla....
Tím, komu vypadala nějaká křivka, rozhodně nejsem já. Já pouze doplňoval kolegu, kterému jaksi vypadla právě ta poptávková.

Většina vlaků jídelní vůz mít nikdy nebude
Toto je určitě mimoběžný argument, protože tato skutečnost je logicky myslícímu jedinci známa. Bavíme se tu o nabídce JV, které jezdí.
(A co osobně považuji za lepší řešení v případech, když JV řazen není, jsem už také napsal. Ale proti gustu ...)
"... a protože dobrých zpráv je čím dál tím míň, je třeba špatným zprávám dávat úsměvná hesla."
(S tebou mě baví svět)
Halbstadt
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 743
Registrován: 9-2006

Odesláno Čtvrtek, 07. ledna 2010 - 19:40:21   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Můžete mi někdo vysvětlit řazení EN234/235 do vozů 409 a 410 musím mít lehátkový lístek nebo mi stačí místenka
Maťa
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 355
Registrován: 10-2005

Odesláno Čtvrtek, 07. ledna 2010 - 19:45:06   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Rikin : ne ne ,to není z Thalysu. Je to v TGV 9574 Stuttgart - Paris.
Maťa
Fatra
Neregistrovaný host
Odeslán z: 88.102.102.112
Odesláno Čtvrtek, 07. ledna 2010 - 22:03:22    Odkaz na tento příspěvek  

Dneska jsem jel ranní Fatrou a musím říci že WGS manželů Třískových z Poděbrad je asi to nej ze všech.Zpět jsem frčel Hutníkem se SD a byl jsem také spokojen!
Lc937gt11
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 226
Registrován: 1-2009

Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 09:54:47   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

ČISTĚ HYPOTETICKÝ DOTAZ:
myslíte si, žena rychlících á la:R606/7-R618/9,R703/4 - prostě s jízdní dobou cca.5h by se uplatnili "BISTROVOZY" s nabídkou:
- rychlé občerstvení: hotdog(do 20,-),bagety(do 60,-),žemle(do 35,-)
- teplá jídla: menu(do 90,-)
svačinová polévka (do 25,-)
2-3 jídla styl "hotovka,šnicl"(70-100,-)
- nápoje: pivo,limo (do 25,- 0,5l) káva,čaj (do 20,-)
Rikin
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 69
Registrován: 2-2005

Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 13:56:04   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Maťa: děkuji, já zapomněl, že už jezdí do Německa klasické TGV.
Bistro
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 28
Registrován: 11-2009
Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 14:21:28   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Lc937gt11: Už jsem to tu jednou psal - pojízdná občerstvovna má smysl v dálkových vlacích s dálkovou frekvencí a speciálně trasy z Prahy na západ Čech jsou pro jídelní vozy zakleté. Kdykoli tam něco jezdilo, tak něco málo tržby nbyloz Prahy do Ústí (nebo do Plzně), ale česky řečeno to byla relativně bída, a pak .... totální bída. To se týká všech vlaků, které tam kdy s jídelním vozem jezdily - ať už Brněnský drak nebo Thermal v letech osmdesátých nebo Urblíkovci po roce 2000. Přičemž u toho Brněnskýho draka to bývala v jídelňáku bída i v době, kdy vlak byl narvanej.

Od stolu to vypadá moc pěkně, ale věřte: nemá smysl se o to pokoušet. A to ani v případě minibarů, které mají ve srovnání s jídelním nebo bistrovozem směšné provozní náklady - velmi seriózně uvádím, že za posledních 20 let tady zkoušelo mnoho firem provozovat minibary a všechny do jedné to zabalily a vydržely max. 1 jízdní řád v případě lepším, nebo pár týdnů v případě horším ... přičemž paradoxem je, že nejkratší dobu vydržely Aramark nebo ČD Restaurant, u kterých by se dal odhadovat opak.

Jediné 2 trasy jsou u nás, pokud na to jdeme čistě vnitrostátně, kde tato služba plus/mínus nějaký potenciál má: Praha - Olomouc (-Ostrava/Slovensko) a Praha - Břeclav (- a dále).

Avšak i tam to není žádná sláva automaticky - však se optejte u Wagonu Slovakia, jak se jim vedlo ve vlacích do Luhačovic a do Vsetína. Bídně.

Ono to možná tak nevypadá, ale provoz bistrovozu, abych teda mluvil o stejné věci jako vy, je prostě drahá věc. To je ale téma na moc dlouho, omezme se teda na pouhé konstatování, že nový vůz bude stát řády desetimilionů a rekonstrukce jen o málo méně. Na to si prostě vydělat nelze a proto si je dopravce v našich končinách nepořídí. U bister, které mají nyní objednané ČD, plyne jejich ziskovost z účtování kev a nikoliv z poskytování služby jako takové. Že lidé mají co jíst a pít je našemu národnímu dopravci ukradené. A seriózně dodejme, že v globálu nemá cestující veřejnost o tuto službu zájem, čili dopravce činí ze svého pohledu správně.

V naší zemi prostě osciluje pověst jídelního/bistro vozu mezi dvěma extrémy: jedna velká skupina tvrdí, že je to shit a nechodí tam ... druhá velká skupina tvrdí, že tam je příliš draho a taky tam nechodí. A jen velmi malá menšina tuto službu využívá. A není to věc posledních let, trvá to desetiletí - a pokud nevěříte, pak si přečtěte "Společenský katechismus" od Gutha-Jarkovského někdy z roku +/- 1930. V pasáži, která se věnuje cestování vlakem, doslova uvádí, že nechápe, proč obecenstvo více nevyužívá vozy jídelní, když v nich není tak draho, jak se traduje. Co dodat.
michawel
Neregistrovaný host
Odeslán z: 195.250.138.76
Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 15:11:52    Odkaz na tento příspěvek  

Bistro: No, co tam nasadit automaty a kafomaty :-) ekonomicky určitě výhodnější, kvalita v našich končinách "standardní"
RadekŠ
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 3599
Registrován: 4-2003
Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 15:34:22   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

rychlé občerstvení: hotdog(do 20,-),bagety(do 60,-),žemle(do 35,-)

A Vy byste si to koupil, když v Relayi a spol to samý vždycky budou mít o 5-10 korun levnější ?

Já jen že jsme v uplynulých létech viděl ten zájem o bagety a jiné podobné občerstvení prodávaný na palubách lowcostů, kdy většina cestujících se na dvouhodinovém letu (+ nastupovaání s vystupování) bageta za 55,- zdála drahá a radši se cpali rohlíkem z domova, nebo se najedli v mekáči na Ruzyni či koupili něco v Relayi cestou na letiště aby ušetřili 20 korun. Při ceně letenky třeba 7000,-

(Příspěvek byl editován uživatelem RadekŠ.)
Marek3
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 1479
Registrován: 8-2008

Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 19:41:39   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

No, co tam nasadit automaty a kafomaty...

To je všechno jenom a jenom otázka peněz. Zaměstnalo by to ale několik lidí (což je na jednu stranu dobře), ale je to pouze otázka těch financí. :-)
http://boh-trans.wgz.cz - stránky mého Virtuálního Dopravního Podniku.

Ford Galaxy - jednoznačně největší a nejlepší auto!
Bauer
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 24
Registrován: 2-2009
Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 19:59:13   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Ještě automaty do vlaku. Jak to tak čtu,tak je to tady samej *****. Nemáte někdo odkaz na diskuzi o jídelních vozech kam choděj normální lidi a né zakomplexovanci a nádrážáci? Tady to už se nedá číst.
Bauer
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 25
Registrován: 2-2009
Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 20:06:26   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

A nezapomeňte tu správu zase rychle smazat jak to máte ve zvyku když někdo vyjádří svůj názor, protože vy tady vůbec nejste objektivní
Maťa
Registrovaný uživatel

Číslo příspěvku: 356
Registrován: 10-2005

Odesláno Pátek, 08. ledna 2010 - 20:45:57   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Bauer : já nejsu zakomplexovanej nádražník ,ale řidič autobusu v dálkové dopravě a nesnáším agresivní řidiče osobních aut ,zato mám rád diskuzi o jídelních vozech a o všem co s tím souvisí. Tečka.
Maťa
Masinka
Administrátor

Číslo příspěvku: 5398
Registrován: 6-2002

Odesláno Sobota, 09. ledna 2010 - 01:18:05   Poslat uživateli soukromou zprávu Odkaz na tento příspěvek  

Varhan Orchestrovič má pravdu, objektivní rozhodně nejsme :-)

Bistro:
proč obecenstvo více nevyužívá vozy jídelní, když v nich není tak draho, jak se traduje
Pravda pravdoucí, pěkně napsáno Tohle může (kromě kvalitních služeb) zvrátit asi jenom dlouhý čas a výraznější reklama, na níž ovšem nikdo z provozovatelů nemůže mít. Leda by vypomohl v rámci svých možností dopravce.
Tomulas84
Neregistrovaný host
Odeslán z: 85.70.56.218
Odesláno Sobota, 09. ledna 2010 - 12:56:26    Odkaz na tento příspěvek  

No jo, jenže kdo chce jet z Olomouce rychle jede Pinďou, a na korunu třeba až tak nehledí, kdo chce jet levně jede zbytkem a jídelák nenavštíví :-)